红花为菊科红花属一年生草本植物，学名Carthamus tinctorius L.。藏红花又叫番红花或西红花，学名Crocussativus，系鸢尾科植物。虽一字之差，确是不同科属的两种植物。 西藏不产藏红花，为什么藏红花又以“藏”字当头来命名呢？
经过千年的洗礼，时至今日，裕民红花的种植方式依旧保持着最原生态的自然种植方式。
先秦时期的《山海经》记载古西域药材就有红花，据史书《博物志》称“其种子乃张骞出使西域所引”并由长安发展到各地种植。
从红花干燥成熟果实中提取的红花籽油（Safflowerseed Oil）是一种珍贵的保健食用油，其主要成份为人体必需但又不能在体内自行合成的不饱和脂肪酸——亚油酸，它具有降血脂、软化血管、降低血压及促进微循环的作用；此外，红花籽油中富含的维生素E是一种天然抗氧化剂，它对人体细胞分裂、延缓衰老有着重要作用。
